Gestern gab es hier ein einfaches Rezept für einen fruchtig, süß-sauren Lemon Curd… was liegt da näher, diesen gleich zu nutzen und etwas leckeres zu zaubern? Richtig! Aus diesem Grund gibt es heute einen leckeren Lemon Cheesecake Pie, der mit was getoppt wurde? Lemon Curd. Genau ;)
Mögt ihr Chili con Carne? Mögt ihr Tortilla Chips mit Pico de Gallo? Mögt ihr Pies? Wenn alle Fragen mit „Ja“ beantwortet wurden, hätte ich da was für Euch. Aber auch bei nur einem „Ja“ wird euch das Ding hier gefallen nehm ich an ;) Der perfekte 3-in-1 Party Pie aka. Chili con Carne Tortilla Pie mit Pico de Gallo. Weihnachten ist zwar noch nicht rum, aber man kann sich ja schon einmal Gedanken machen, was an Silvester auf den Tisch kommen soll. Allen Tex-Mex Fans wird hier sicher das Wasser im Mund zusammenlaufen ;)
Heute hab ich wieder was ganz besonderes für euch. Nicht nur diesen leckeren Kirsch Cranberry Glühwein Pie für den nächsten Adventssonntag – nein, heute gibt es noch viel mehr! Andrea und ich haben uns mal wieder zusammengetan für ein weiteres Ebook mit leckeren Rezepten… und diesmal haben wir sogar noch viele andere Mitstreiter gewinnen können. Schaut gleich mal rein ;)
Ich kann jetzt schon voraussagen, dass einige diesen Pie nicht wirklich mögen werden ;) Dabei ist er furchtbar lecker. Aber zugegeben auch furchtbar hässlich ;)) Aber so ist das nun mal an Halloween… da ist alles etwas anders. Auch dieser eigentlich klassische Apple Pie.
Es ist wieder so weit: „Bake Together – Die Backüberraschung“ geht in eine neue Runde! Über die Feiertage haben Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte und ich eine kleine Pause mit unserer Backaktion gemacht, dafür geht’s jetzt umso leckererer weiter ;) Als Thema für diesen Monat haben wir uns etwas gemüsiges rausgesucht: Rote Bete! Wie ihr sehen könnt, ist bei mir daraus ein Gemüse Pie mit Roter Bete geworden! Sehr leckeres Teil!
Es ist zwar noch nicht wirklich Zeit für frische Beeren und Früchte vom Wochenmarkt – wenn man schlau war und vorgesorgt hat, dann ist das aber auch in den Wintermonaten kein Problem. Gefrierschrank sei Dank! Egal ob der eigene, oder der im Supermarkt mit fertig abgepackten TK-Beeren und Früchten :P Diesen Quadrupel Beeren Pie kann man zu jeder Jahreszeit machen. Immer eine leckere Option für den Nachtisch.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
