Heute hab ich nichts Süßes für euch. Sorry, falls das jemand erwartet hat. Mich hat es mal wieder nach Herzhaftem gelüstet. Wenn mich so eine „Lust“ packt, dann muss es schnell gehen ;) Aus dem Grund sind gegrillte Sandwiches genau das Richtige in solchen Situationen. So auch dieser Grilled Cheese mit Bacon und Guacamole. So lecker!
Ich fange das neue Jahr mal nicht mit etwas Süßem an dachte ich mir. Keine Angst, ich werde jetzt auch nicht mit zuckerfrei und kalorienarm anfangen, wie es viele andere Blogs zu Anfang eines Jahres machen… wobei ein bisschen weniger von allem kann nicht schaden ;) Nein – heute gibt es etwas Leckeres für alle, die nach der Feierei um Silvester rum etwas Herzhaftes brauchen: Grilled Cheese Sandwich mit Kimchi! Super lecker und weckt sicher die ein oder anderen Geister!
Heute gibt’s mal wieder was Deftiges. Hatten wir hier schon länger nicht mehr auf dem Blog. Seid ihr mit dabei? Passend zur Fußball WM – oder jeder anderen Feierlichkeit auf dem Balkon, Terrasse oder im Garten – gibt es heute eine große Ladung Futter, falls mal extra viele Personen zu Besuch da sind. Roastbeef Sliders mit einer Schwarzbierglasur und leckerem, geschmolzenem Käse in der Mitte…. mmmmm klingt doch gut, oder? ;)
Kennt ihr das, wenn man im Leben so Phasen hat, in denen man ein Gericht/ eine Speise besonders oft isst, weil man es so lecker findet, weil man vielleicht irgendwas damit verbindet oder aus einer Notwendigkeit heraus?
Während meines Studiums hatte ich eine heiße Grilled-Cheese-Phase. In dieser Zeit hab ich mehrere Sandwich-Maker mit meinen gegrillten Käse-Schinken-Sandwiches durchgerockt ;) Leider halten die Geräte ja nie so lange durch, wenn man sie täglich im Gebrauch hat. Damals war natürlich nicht nur der lecker geschmolzene Käse der Grund für das exzessive „Sandwichen“ – als Student musste das Essen auch schnell und günstig sein…
Wir mögen hier Caesar Salad und Wraps in allen möglichen Ausführungen – da macht es dann durchaus Sinn, wenn man beides kombiniert und sich einfach mal Caesar Chicken BLT Wraps zusammenbastelt, oder? Solche Wraps sind perfekt für ein Lunch im Büro oder das Picknick im Park. Die Zubereitung ist recht einfach und unkompliziert – genau so mögen wir das hier! ;P
Lust auf ein paar leckere Sandwiches? Wir hier in Deutschland sind ja Weltmeister, was Brotsorten betrifft – sind wir deshalb auch Weltmeister was Sandwiches aka. Stullen angeht? Nicht wirklich. In anderen Ländern ist man beim Thema Sandwiches gerne mal etwas kreativer. Dänemark und die USA sind da unsere klaren Favoriten. Mutti hätte uns bestimmt nicht solche leckeren (vegetarischen) Räuchertofu Sandwiches mit Avocado für die Schule gepackt – selbst wenn sie damals gewusst hätte, was Räuchertofu (oder vegetarisch) ist. ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
