Rezepte für Brot & Co.

Bei uns liegen immer wieder mal ein paar überreife Bananen in der Küche rum, weil hier nur eine Person wirklich...

Wenn sich Gäste ankündigen, dann braucht man ja ab und an mal Kleinigkeiten zum Snacken für besagte Gäste. Man will...

Zu Ostern gehören Hefegebäcke bei uns dazu wie Ostereier zum Osternest. Natürlich kann man solch einen leckeren Mohn Marzpan Hefezopf...

Gutes Brot braucht Zeit. So sagt man zumindest immer. Man bekommt aber auch mit etwas weniger Zeitaufwand ein leckeres Brot...

Wer öfter mal Bananen kauft, wird das Problem sicher kennen – den einen Tag sind die Dinger noch knackig und...

Kuchen und Co. gelten im Allgemeinen ja nicht unbedingt als super gesund. Viel Zucker und Fett sind bei vielen Gebäcken...

Wer gerne Brot backt, weiß genau, dass das normalerweise etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt. Hefe- oder Sauerteig braucht einfach...

Hefegebäck sehen viele ja als Herausforderung an. Wir haben oftmals nur ein Problem mit den Wartezeiten – der Rest ist...

Äpfel sind das ganze Jahr über verfügbar in Deutschland und vielen anderen Regionen der Welt. Angesichts dessen gibt es wohl...

Christstollen gehören bei uns zu Weihnachten dazu, wie Bratwurst und Glühwein zum Weihnachtsmarkt. Normalerweise backen wir solch einen Christstollen recht...

Es ist mal wieder Zeit, ein wenig mit Hefe zu arbeiten... oder besser gesagt, Hefe arbeiten zu lassen! Ein klassisches...

Zum Grillen gehört viel mehr, als nur Grillgut, das man auf die heißen Flammen schmeißt. Neben Fleisch, Wurst oder Tofuschnitzel...