Ricotta | Bake to the roots

Heute verrate ich euch einmal eins der meist gekochten Gerichte in unserem Hause. Leckere Pasta mit Brokkoli und einer cremigen Ricotta-Zitronen-Soße – alles ganz einfach und praktisch in einem Pott gekocht und serviert. Wenn der Hunger groß ist und er auch schnell besänftigt werden muss, dann ist dieses One-Pot-Gericht die perfekte Lösung!

One-Pot Pasta with Creamy Ricotta Lemon Sauce and Broccoli | Bake to the roots

baketotheroots Oktober 6, 2020

Spinat & Ricotta Stuffed Pasta Shells

Kochrezepte, Pasta Rezepte No Reply

Pasta ist eine verdammt leckere Sache. Vielleicht nicht immer die beste Möglichkeit sich zu ernähren, weil halt doch viele Kohlehydrate im Spiel sind, aber es sind halt auch leckere Kohlehydrate und Kalorien – das lässt sich leider nicht abstreiten ;) Heute hab ich gefüllte Pasta Shells (Muscheln) mit Spinat und Ricotta. Soulfood das man sich auf jeden Fall ab und an gönnen darf (vorausgesetzt man isst nicht gleich die ganze Auflaufform) ;)

Spinach and Ricotta Stuffed Pasta Shells | Bake to the roots

baketotheroots August 16, 2020

Ricotta Käsekuchen mit Nektarinen & Aprikosen

Käsekuchen No Reply

Heute hab ich wieder einen leckeren Käsekuchen für euch am Start. Nicht zu süß, nicht zu mächtig, aber unglaublich lecker – durch die Nektarinen und Aprikosen wird dieser Ricotta Käsekuchen dazu auch noch sehr erfrischend an einem heißen Sommertag! Ganz viele Fliegen mit einer Klappe geschlagen… da kann man sich doch nicht beschweren, oder? ;)

Ricotta Cheesecake with Nectarines and Apricots | Bake to the roots

baketotheroots Februar 9, 2018

Mini Amerikaner mit Ricotta

Kekse No Reply

In meiner alten Heimat am Bodensee tobt gerade der Karneval bzw. die Fasnet, wie es richtig heisst ;) Vor zwei Tagen hat der ganze Spass schon angefangen und meiner Erfahrung nach, liegen heute die ersten flach, um sich nach zwei durchfeierten Nächten mal wieder etwa auszuruhen. Für einen angemessenen Proviant muss da natürlich gesorgt werden, um die Energiereserven aufzutanken. Passend zur „lustigen“ Jahreszeit gibt es lustige Mini Amerikaner mit Ricotta. Hier im spaßbefreiten Berlin kann man die auch machen. Wird sich vermutlich nur keiner drüber freuen…. juuuuust kidding :P

baketotheroots August 16, 2015

Ricotta Tarte mit Honig und Feigen

Kuchen, Tartes 11 Replies

Ricotta Tart with Honey and Figs | Bake to the roots

Ich wollte diese Tarte hier schon länger machen – leider hat mir das Schicksal übel mitgespielt :P

baketotheroots Mai 17, 2015

Orangen-Zitronen-Ricottakuchen

Käsekuchen, Kuchen 8 Replies

Happy World Baking Day!

Überrascht doch mal einen geliebten Menschen mit etwas Unerwartetem. Ok, bei mir wird Backen von Familie und Freunden erwartet, aber jemanden glücklich zu machen ist immer ein guter Grund zu backen – auch für mich :) Zum Beispiel dieser Ricottakuchen mit Orangen und Zitronen. Also los – auf in die Küche und backen!