Wenn es ans Frühstück geht, haben Aufstriche mit Schokolade viele Fans. Den meisten wird hier ganz spontan, vermutlich Nutella einfallen – da gibt es aber natürlich noch viel mehr! In Spanien (und Portugal) ist »Nocilla« in dieser Kategorie eine starke Konkurrenz zum Aufstrich aus Italien. Da wir gute Connections zu Spanien haben (aka. Familie), sind wir öfter dort und bringen uns auch gerne mal ein Glas Nocilla mit nach Hause. Aus dem Grund hab ich den Aufstrich hier mal für diese leckeren NY Style Schokolade Cookies als Füllung verwendet. Sooo lecker! Ich glaube, das sieht man schon auf den Fotos ganz gut. ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
