Cookies gibt in allen erdenklichen Größen, Formen und Geschmacksrichtungen. Nicht jedem Cookie sieht man sofort an, dass es ein Cookie ist ;) Bei diesen Toffifee Chocolate Chip Cookie Cups werden die wenigsten vermuten, dass hier Cookies im Spiel sind… beißt man allerdings rein, ist es sofort klar, was Sache ist. Nicht jeder Keks muss flach sein ;P
Aus den USA schwappen ja immer wieder mal Trends nach Deutschland rüber… diesmal kam ein Trend in Form von leckeren Cookies zu uns. Überdimensionale, süße und oft mit einem Topping dekorierte Cookies. Man nennt sie auch Crumbl Cookies ;) Diese leckeren Tiramisu Cookies mit der Mascarpone Creme obendrauf sind ein typisches Beispiel für diese dekorierten XXL Cookies. Die Frage ist jetzt – wer möchte einen davon?! ;))
Cookies sind toll – ganz besonders, wenn sie in der Kombination »süß & salzig« daherkommen. Cookies, wie diese leckeren Chocolate Chip Cookies mit Salzbrezeln & Pekannüssen. Hier trifft süßer Teig auf leicht bittere Schokolade, salzige Brezeln und Nüsse. Wer die Kombination bisher noch nicht probiert hat, sollte nicht lange warten… einfach grandios! Jetzt noch einen Kaffee dazu und der Tag ist gerettet ;P
Cookies gibt es in jeder Größe, Geschmacksrichtung und mit unterschiedlichsten Zutaten. Diese einfachen Ricotta Cookies sind vielleicht etwas kleiner und bunter als meine üblichen amerikanischen Cookies, aber dafür nicht weniger lecker! Ich kann diese kleinen Dinger wirklich nur empfehlen! Toller Geschmack, tolle Textur und lustig sehen sie auch noch aus… was will man mehr?! ;)
Kennt Ihr das – man hat Bock auf Süßkram, aber keine Lust in den Supermarkt zu gehen, um sich etwas zu besorgen? Passiert mir sehr oft! Zum Glück hab ich (fast) immer genügend Zutaten zur Hand, um mir schnell was zusammenzurühren. So auch geschehen bei diesen Haferflocken Erdnussbutter M&M’s Cookies. Ein leckerer Snack, wenn man mal Lust etwas Süßes hat ;)
Ich habe es hier vermutlich schon unendlich oft gesagt – ich liebe Cookies! Deshalb gibt es hier auf dem Blog auch bereits fast 400 Cookie-Rezepte und so ziemlich jede Woche kommt ein neues Rezept dazu. Diese Chunky Double Chocolate Cookies mit Nüssen sind das 398. Rezept (Stand Mai 2024), das den Weg hier auf den Blog geschafft hat, wenn ich mich nicht irre. Eine ganze Menge, oder?! Trotzdem gibt noch viele weitere Rezepte, die hier überhaupt (noch) nicht zu finden sind ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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