Halloween steht vor der Tür – da muss der Cookie Friday natürlich dazu passen. Da aber nicht jeder Blut und Eingeweide auf seinem Cookie Teller haben möchte, kann man das Thema „Halloween“ auch etwas „familienfreundlicher“ angehen und leckere Cookies backen, die vielleicht nicht für einen Horrorfilm taugen, aber Kinderaugen sicher aufleuchten lassen: Jack O’Lantern Cookies mit Dulce de Leche gefüllt! Mhmmm…
Heute gibt es wieder kleine „Leckerschmeckers“ für den Cookie Friday! Keine klassischen Cookies, dafür aber etwas kleines und handliches, das mir hier zu Hause förmlich aus den Händen gerissen wurde: Sahnekaramell Fig Rolls. Feige trifft Karamellbonbons – das kann nur ja yummy werden! ;)
Heute gibt es mal wieder „klassischere“ Cookies. Groß, süß und kalorienreich. Ist bei mir ja nicht mehr der Standard, seit ich in meinen Rezepten öfter den Zucker reduziere. Dieses Mal hab ich „Fünfe gerade sein lassen“ und die volle Zuckerdröhnung fabriziert: Sahnekaramell Toffee Cookies! Süße Sünde ;)
Was soll man zu diesen Cookies sagen? Der Name sagt ja schon alles und verheißt ein tolles Geschmackserlebnis: Caramel Apple Pecan Cookies! Also bei mir ist der Sabber schon bei „Caramel“ gelaufen… bei euch auch? ;)
Hier auf dem Blog gibt es ja schon eine Kategorie für große Cookies – die Coffee House Cookies. Leckere große Cookies, wie man sie eben aus Starbucks und Co. kennt ;) Heute leg ich noch einmal einen drauf… ab heute gibt es noch eine neue Cookie Kategorie, die diese Coffee House Cookies mickrig aussehen lässt: Die XXL Monster Cookies sind in da house! ;) Den Anfang machen Chocolate Chip Cookies mit einem Karamellkern, Marshmallows, Schokolade und Snickers oben drauf. Klingt heftig. Isses auch ;)
[Werbung] Die erste Hitzewelle des Sommers ist im Anmarsch! Ich hab jetzt schon ein wenig Angst um meinen (Schönheits-) Schlaf, weil ich hier in Berlin direkt unterm Dach wohne… und das ganz ohne Klimaanlage! Das wird nicht schön. Da hilft nur viele kalte Sachen trinken und essen! Wie zum Beispiel dieses leckere Salted Caramel Cold Brew Eis! Wenn ich davon noch etwas mehr mache, kann ich mich vielleicht sogar reinlegen, um der Gluthitze entgegenzuwirken ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
