Ein paar leckere Cupcakes zum Kaffeeklatsch am Nachmittag – gibt es etwas Besseres? Vermutlich nicht. Für alle Fans von Oreos und Schokolade sind diese Oreo Schokolade Cupcakes mit Sicherheit perfekt. Saftig, nicht zu süß und richtig schokoladig. Ein absoluter Leckerbissen! Wer Freunden und Familie also mal etwas Gutes tun möchte, sollte sich das Rezept auf jeden Fall einmal genauer anschauen!
Wenn etwas gefeiert werden soll, dann darf es ja gerne mal etwas mehr sein. Etwas »üppiger«, wie man so schön sagt. Für alle Fans von Schokolade und/oder Popcorn (süß oder salzig) hätte ich für diesen Fall etwas im Angebot: meine leckeren Schokolade & Karamell Popcorn Cupcakes. Saftiger Schokokuchen trifft auf Schoko-Buttercreme, Karamell und süßes Popcorn. Das klingt nicht nur gut, sondern sieht auch noch richtig spektakulär aus… finde ich zumindest. Oder hat schon mal jemand so einen Berg aus Popcorn auf einem kleinen Küchlein vor sich gehabt?! ;P
Wir mögen hier Cupcakes, auch wenn sie bei vielen in den letzten Jahren etwas in Ungnade gefallen sind, hab ich das Gefühl. Ich finde die kleinen Kuchen weiterhin lecker und extrem praktisch. Die Dinger sind super einfach zu dekorieren, jeder bekommt sein eigenes Exemplar und niemand muss sich streiten… in der Theorie. Natürlich könnte es auch zu Unruhen kommen, wenn solche leckeren Blaubeeren Cupcakes auf der Kuchentafel stehen und mehr Leute als Cupcakes im Raum sind. Anything can happen ;P
Im Winter halt alles Mögliche mit Bratäpfeln Hochsaison. Ich weiß auch nicht warum – im Sommer isst man stattdessen Apfelkompott o.ä. und im Grunde ist das ja alles irgendwie gleich ;P Das hier sind jetzt auf jeden Fall einmal Bratapfel Streusel Cupcakes. Man könnte sie aber auch anders nennen, wenn man das möchte: kleine Küchlein mit Apfelkompott und Streuseln obendrauf. So oder so – sehr lecker!
Mit leckeren Cupcakes kriegt man mich ja immer. Ich weiß auch nicht genau, woran das liegt – an der Größe vielleicht? Am Fakt, dass jeder seinen eigenen kleinen Kuchen bekommt? Oder vielleicht liegt es einfach daran, dass es so viele leckere Versionen davon gibt. Diese Salted Caramel Schokolade Cupcakes gehören auf jeden Fall in die Top 10 der leckersten Cupcakes. Für viele vielleicht ein gewagtes Statement, aber probiert die Dinger einfach mal aus – ich bin mir sicher, dass mir (fast) jeder zustimmen wird. Dass die kleinen Kollegen dazu auch noch vegan sind, ist ein kleiner Bonus obendrauf ;P
Wenn zu Ostern Freunde oder Familie zum Frühstück, Brunch oder Kaffeeklatsch rumkommen, dann gibt es immer einiges zu tun. Man muss das Essen vorbereiten, die Bude dekorieren, Eier oder kleine Geschenke verstecken und sich selbst am Ende auch noch vorzeigbar herrichten ;P In solchen Fällen ist es dann ganz praktisch, wenn man sich hier und da etwas Arbeit sparen kann. Wie wäre es zum Beispiel, statt mehrerer verschiedener Nachtische auf dem Buffet, einfach eine kleine Auswahl an Cupcakes hinzustellen? Die können alle unterschiedlich aussehen und auch unterschiedlich schmecken, aber sind im Grunde alle mit einem einzigen Rezept gemacht worden. Wenn euch sowas interessiert, dann einfach weiterlesen ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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