Die meisten werden Bananenbrot wohl eher in der großen, kastenförmigen Version kennen :) Es geht auch anders. Kleiner, handlicher und sehr lecker – in Muffin-Form und mit Streuseln. Ach ja und Walnüssen – fast hätte ich die ja ungeschlagen :P
I have baked a lot of banana bread already. Why? Because it’s hard to resist a good banana bread :)
There are a lot good recipes out there – packed with flavors – this recipe here is definitely a good one too. It’s made with booze ;) But that is not the only reason why it’s good. The B–B–B-Banana Bread (Browned-Butter-Bourbon) gets its flavors also from (who would have guessed) browned butter! It is that nutty flavor from the butter that makes everything better. Almost like booze :P Just kidding. But it is really a good recipe.
Bananenbrot – heißgeliebt und auch oft gehasst. ;) Nicht jeder kann mit dem leckeren Geschmack von Bananen umgehen. Soll uns jetzt nicht stören – wer hier gelandet ist, der wird aller Vermutung nach Bananenbrot mögen und draufstehen. Bei diesem leckeren Bananenbrot haben sich noch ein paar Himbeeren und Schokolade mit in den Teig geschummelt – mehr ist einfach mehr in diesem Fall und macht das Bananenbrot einfach noch leckerer. ;)
Father’s Day is coming up – maybe this is something your dad would like? Well – give it a try ;)
I am not the biggest fan of peanut butter to be hontest. This means not I would not eat it when it’s in front of me, but I’m just not buying it on a regular basis in the supermarket – in Germany it’s not really common anyways.
Wisst ihr eigentlich, was das Beste daran ist, wenn man ein Bananenbrot backt? Der Moment, wenn man das Teil aus dem Ofen holt und Minuten später die komplette Küche lecker nach Bananenbrot duftet. Passiert euch bei diesem Bananenbrot mit Nutella genauso – nur dass hier noch der Duft von warmem Nutella dazukommt. Mmmmm…. ;)
Bananenbrot ist wohl einer der bekanntesten Klassiker der amerikanischen Küche. Im Februar wird dort sogar jedes Jahr der Nationale Banana Bread Day gefeiert ;) Ich kenne Bananenbrot auch erst seit meinem Aufenthalt in den USA und liebe es seit dem heiß und innig! Es gibt viele verschiedene Rezepte, man kann fast alles mit einem Bananenbrot anstellen – meine Version hier ist recht einfach und schnell gemacht und durch die Zugabe von Walnüsse besonders lecker!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
