Ich will ja nicht unken, aber man wird das Gefühl nicht los, dass es so langsam wieder anfängt… verschärfte Regeln bei sozialen Kontakten, Klopapier wird mancherorts schon wieder gehamstert… hoffen wir, dass nicht noch einmal Mehl und Hefe zur Mangelware werden, sonst dreh ich langsam durch ;P Egal wie die Lage sein wird – für alle im Home Office und Backwütigen hab ich heute das „Bananenbrot 2.0“ parat: Banana Bread Scones. Fast noch einfacher als ein Banana Bread und mindestens genauso lecker (und perfekt zum Einfrieren, wenn man den ganzen Bananenkram nicht mehr sehen kann)!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
