Heute hab ich eine leckere Schweinerei für euch, die ich aus dem letzten Asien Urlaub mitgebracht hab. Na ja nicht direkt mitgebracht, aber dort entdeckt und dann zu Hause einfach mal nachgemacht: Asiens Street Food Knaller – Hotteoks mit Eis und/oder gesalzener Schokoladensoße zum Tunken! Oder reinlegen. Auf jeden Fall super lecker ;)
Heute musste es schnell gehen. Man hat ja nicht immer die Zeit für lange Backnachmittage. Das Verlangen nach etwas Süßem ist natürlich trotzdem da! In so einem Fall helfen nur superschnelle Snack Rezepte ;) Diese kleinen Brezel-Snacks mit Schokolade, Karamell und Pekannüssen sind da geradezu perfekt!
Donuts mag ja eigentlich fast jeder… wenn sie nicht so fettig wären manchmal. Dem kann man aber ganz simpel und effektiv entgegenwirken, wenn man die Donuts einfach nicht frittiert, sondern bäckt :P Natürlich schmecken sie etwas anders, aber sind immer noch extremst lecker. Vor allem diese Schokolade Donuts mit Frischkäsefrosting und dem Oreo Topping. So gut! :D
Snickerdoodlepoodleschnoodle ;) Klingt lustig, oder? Einige von euch werden mit „Snickerdoodle“ sicher etwas anfangen können… alle anderen – nicht schlimm, wenn man noch nie etwas davon gehört hat. Hauptsache, es schmeckt, sag’ ich mir immer. Und das tun diese Snickerdoodle Blondies. Blondies sagt euch auch nix? Hm… dann brauchen wir vielleicht doch eine kleine Nachhilfestunde :P
Ich weiss – eigentlich ist es für Eis noch etwas zu kalt da draussen – aber man kann sich ja einfach die Heizung etwas aufdrehen, dann passt das schon irgendwie. Es lohnt sich auf jeden Fall – diese Churro Cups mit Eiscreme sind ein super leckeres Dessert. Auch im Winter ;)
Das Rezept für den heutigen #CookieFriday ist jetzt kein Cookie Rezept im klassischen Sinn (eigentlich so überhaupt nicht), aber durch die kleine Größe und extreme Leckerstheitigkeit (ja das ist ein Wort, das man verwenden kann), hab ich diese Schokolade-Nuss-Karamell Batzen trotzdem mal in die Kategorie „Cookies“ gepackt. Vermutlich würden diese Batzen eher als „Pralinen“ durchgehen, aber heute ist ja nicht #PralinenFriday, sondern #CookieFriday – so einfach ist das manchmal. ;P Spaß beiseite – heute gibt es also mal wieder etwas Neues, Anderes… Leckeres!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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