Ich hab es schon wieder getan. Ich oute mich offiziell als Eierlikör-Serientäter ;) Aber was soll ich denn machen – das Zeug ist einfach soooo lecker! Wenn’s nicht so kleben würde, hätte ich mich schon längst reingelegt… Eigelb soll ja auch gut für die Haare sein :P Heute gibt es also etwas mit Eierlikör. Was genau? Tja, ihr habt es ja bestimmt schon gesehen: leckere Eierlikör Zimtschnecken! Moment – ich muss korrigieren: Unglaublich lecker fluffige Eierlikör Zimtschnecken!
Happy New Year! Hoffe Ihr seid alle gut rübergerutscht! Ich war leider etwas ausgeknockt über die Feiertage – deshalb gab es auch nichts Neues auf dem Blog. Manchmal muss man eben eine kleine Pause machen. Dafür geht’s jetzt wieder los – mit einem wirklich leckeren Dessert!
An Weihnachten dreht sich viel um Geschenke und Essen. Geschenke werden bei uns das ganze Jahr über organisiert – selten erst kurz vor kapp. Beim Essen sieht das gelegentlich etwas anders aus. Was zu Weihnachten und zwischen den Feiertagen gekocht und gebacken wird, steht manchmal erst kurz vor Ladenschluss an Heiligabend fest. ;P Solche Christstollen Knödel mit Vanillesoße & Glühweinpflaumen sind bei uns dann gerne mal eine einfache und schnelle Option, wenn für den Nachtisch noch nichts Spezielles geplant ist…
Hallo an alle Weihnachtsgestressten da draußen! Ist noch alles gut, oder hat euch das Xmas Shopping schon niedergestreckt? ;) Es ist ja irgendwie jedes Jahr dasselbe – man nimmt sich vor, alles rechtzeitig zu erledigen, damit kurz vor Weihnachten kein Stress aufkommt. Klappt meistens gar nicht. Kennt man ja… Umso wichtiger ist es, sich zwischendurch mal eine kleine Auszeit zu nehmen. Und sei es nur mit einer kleinen Persimon® Tartelette und einem Kaffee am Nachmittag. Klingt doch nicht schlecht, oder nicht?
Schönen 1. Advent allen da draußen! Habt ihr es euch schön gemütlich gemacht, mit einer Tasse Tee oder Kaffee, ein paar Plätzchen und etwas Christstollen? Wenn ihr jetzt zustimmend nickt, ich kann es ja leider nicht sehen, dann behaltet noch etwas vom Stollen für diese Christstollen Trifles mit Glühweinpflaumen. Mit Stollen kann man viel mehr anstellen, als nur so naschen… ;P
Heute gibt es mal wieder was aus der Kategorie „Nachtisch im Handumdrehen“ – wenn’s mal etwas schneller gehen soll, ist das hier genau das Richtige: Käsekuchen im Glas mit Baileys Pumpkin Spice.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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