Apfelkuchen gibt es in vielen verschiedenen Versionen – seit meiner Kindheit bin ich diesen Kuchen quasi verfallen. ;) Gleiches gilt für Käsekuchen. Käsekuchen geht immer, oder? Wenn man beides kombiniert, kommt etwas noch besseres raus! Dieser Käsekuchen hat also Äpfel obendrauf und dazu noch knusprige Streusel und Karamellsoße. Was will man mehr?! ;)
Wer die Kombination von Apfel und Zimt mag, der wird dieses Ding hier lieben. Zupfbrote bzw. Pull-Apart Bread, wie man es im Englischen nennt, sind beliebte und relativ einfache Brote, die man süß und herzhaft zubereiten kann. Dieses hier hat eine leckere Apfel-Zimt Füllung, die es einem beim Backen schon sehr schwer macht, nicht in den Ofen reinzuspringen :P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
