Brot & Co.

Es ist mal wieder Zeit, ein wenig mit Hefe zu arbeiten... oder besser gesagt, Hefe arbeiten zu lassen! Ein klassisches Heferezept, wie diese Babka mit...

Zum Grillen gehört viel mehr, als nur Grillgut, das man auf die heißen Flammen schmeißt. Neben Fleisch, Wurst oder Tofuschnitzel braucht es auch Salat und...

Zu Ostern gibt es ja einige Leckereien, die man servieren kann. Ganz hoch im Kurs sind bei uns immer alle möglichen Gebäcke mit Hefe –...

Wann fängt der Frühling wirklich an? Wenn die ersten Blumen blühen? Wenn die Temperaturen langsam steigen? Manche behaupten ja, der Frühlingsanfang wäre am 20. März,...

Dieses Bananenbrot ist ein absoluter Traum. Ich hab’ ja schon einige Bananenbrote in meinem Leben gebacken, aber dieses Bananenbrot mit Ahornsirup und Walnüssen schlägt alle...

Ein frisches Brot aus dem eigenen Ofen ist praktisch unschlagbar. Wenn man sich die erste Scheibe vom noch leicht warmen Brot abschneiden kann... unbezahlbar! Leider...