vegetarisch | Bake to the roots

baketotheroots Januar 4, 2019

Vegane Pekannusskekse

Ich hatte zum Start des neuen Jahres meine Follower auf Instagram gefragt, was sie im kommenden Jahr gerne auf Instagram und dem Blog sehen wollen. Die Antworten waren relativ gemischt – einige meinten, ich soll einfach so weitermachen wie bisher (Danke!), von einigen anderen kamen Wünsche nach einfachen, gesunden oder auch mehr veganen Rezepten. Bei „einfach“ bin ich gerne immer dabei… bei gesund – nu ja – ich versuche es ;) Vegan wird auf jeden Fall mehr kommen dieses Jahr. Fangen wir doch gleich mal mit diesen veganen Pekannusskeksen an ;))

baketotheroots September 26, 2015

Einfacher Quinoa Salat mit Apfel & Mango

Salatrezepte, Sommer Rezepte, Vegane Rezepte 3 Replies

Im Sommer darf es ja gerne mal etwas Leichteres zum Lunch oder Abendessen sein. Schweinebraten und Co. sind eher was für die kältere Jahreszeit. Im Sommer gibt es bei uns deshalb mehrmals die Woche leckeren Salat. Ein einfacher Blattsalat ist da schon prima – wenn man sich aber mal etwas gönnen möchte, dann ist so ein einfacher Quinoa Salat mit Apfel & Mango absolut genial. Einfach zuzubereiten und extrem lecker… und dazu auch noch recht gesund. Kann ja auch nie schaden ;)

Einfacher Quinoa Salat mit Apfel & Mango | Bake to the roots

baketotheroots September 16, 2014

Gemüsetarte aka. Vegetable Spiral Tart

Tartes 28 Replies

Ihr kennt das sicher auch – das Internet ist eine prima Quelle für Inspiration jeglicher Art. Dienste wie Pinterest sind z.B. perfekt, um Koch- und Backrezepte zu finden… mal abgesehen von diesem Blog hier natürlich ;P Vor einigen Jahren bin ich auf der Suche nach neuen Rezepten von Kochbüchern zum Internet gewechselt – lange bevor es diesen Blog hier überhaupt gab. Damals bin ich oft über tolle und interessante Sachen gestolpert, die ich dann irgendwann auch selbst in der Küche ausprobiert habe. Diese leckere Gemüsetarte aka. Vegetable Spiral Tart ist auch so ein Internet-Schätzchen. Irgendwann mal ein Bild davon gesehen und sofort gewusst – das muss ich auch ausprobieren… gesagt, getan ;)