Ich muss ganz ehrlich zugeben, dass ich bisher kein großer Fan von Quitten war. Aus dem Grund gibt es hier bisher auch noch kein Rezept mit Quitten… abgesehen von weihnachtlichen Dominosteinen, für die fertiges Quittengelee verwendet wurde ;P Dieses Jahr hab ich über Freunde aber mal ein paar Quitten bekommen und konnte die harten, gelben Dinger natürlich nicht verkommen lassen! Also einen schnellen Quitten & Blaubeeren Streuselkuchen damit gebacken. Und siehe da… der ist richtig lecker geworden!
