Klassische Weihnachtsplätzchen können manchmal etwas langweilig werden, wenn man jedes Jahr immer wieder die gleichen backt. Wer ab und an etwas Farbe reinbringen möchte, der sollte sich vielleicht mal diese Polka Dot Lebkuchen Plätzchen anschauen. Super einfach und trotzdem lecker und definitiv „Eyecatcher“ auf dem Plätzchenteller. Wenn es also mal etwas Neues sein soll, dann ran an die Lebensmittelfarben und austoben ;P
Langsam kann man es nicht mehr weiter aufschieben – Weihnachten kommt! Die ersten Anzeichen dafür waren bereits Ende August in den Supermärkten zu finden: Spekulatius Kekse und Lebkuchen! Mittlerweile kann ich mich auch damit anfreunden – Spätsommer ist für mich einfach zu früh ;P Entsprechend werden die Rezepte hier langsam auch etwas weihnachtlicher daherkommen, denke ich. Den Start macht heute dieser wirklich leckere Lebkuchen Schokolade Gugelhupf Adventskranz. In einer Woche ist schließlich schon der 1. Advent! ;)
Ich wollte gerade schon „Happy Halloween“ schreiben, aber das ist ja nun doch schon ein Weilchen rum… Fröhlichen Advent also! ;) Die nächsten Wochen wird es hier einiges an weihnachtlichen Rezepten geben – damit ihr nicht alles davon essen müsst, hab ich heute etwas, das man auch prima als Dekoration verwenden kann: einen Lebkuchen Keks Adventskranz. Grüne Tannenzweige und Kerzen war gestern. Heute backt man sich seine Deko ;)
Wenn ihr mal leckeres Weihnachtsgebäck braucht, bei dem man schnell eine ordentliche Menge produzieren kann, dann sind diese Lebkuchen Shortbread Ecken genau das Richtige. Lecker weihnachtlich durch das Lebkuchengewürz und dabei sehr einfach zuzubereiten. In der oft stressigen Adventszeit sicher eine gute Option… man will ja nicht ewig in der Küche stehen, sondern lieber ab und an ein Gläschen Glühwein genießen ;)
Heute wird es gruuuuselig. Na ja, oder vielleicht auch nicht. Ich würde mich allerdings freuen, wenn ihr euch beim Anblick meines kleinen, von Geistern geplagtes Halloween Haunted Lebkuchenhaus ein wenig gruselt :P Dann hätte sich die ganze Arbeit gleich doppelt gelohnt. Ein klein wenig Arbeit ist so ein Haus nämlich… solltet ihr sowas also mal machen wollen (jetzt so kurz vor Halloween wird es vermutlich nicht mehr ganz reichen), dann braucht ihr etwas Vorlauf… ;)
Wie schaut’s aus? Alle Plätzchen und Keksdosen schon gefüllt, oder geht noch was?! Ihr wisst ja, dass der #CookieFriday vor Weihnachten immer zum #XmasCookieFriday mutiert und von überall die Weihnachtskekse hergeflogen kommen… so auch heute! ;) Ich hab mir diesmal etwas mehr Zeit genommen, schön Weihnachtslieder gehört, nen Glühwein geschlürft und diese leckeren Gingerbread Xmas Cookies gebacken und verziert…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
