Es sieht so aus, als ob ich diese Ostern nicht aufhören kann zu backen…Die Ostereier Cookies von letzter Woche hätten eigentlich der letzte Beitrag zum Oster Special sein sollen, aber dann bin ich noch auf diese leckere Eierlikör Torte gestoßen und musste sie natürlich machen… und jetzt noch diese hier ;)
Ok – wenn ich ehrlich bin, wollte ich diese Macarons schon sehr lange machen – Macarons in Eiform – kommt man an Ostern eigentlich nicht drum rum, oder? ;)
Letztes Jahr hab ich Eggnog für Weihnachten gemacht – in Supermärkten in den USA kann man sowas überall kaufen – hier in Deutschland gibt es das einfach nicht. Finde ich sehr schade, denn seit ich das mal probiert hab, mag ich es eigentlich sehr…. deshalb musste das auch mal in der heimischen Küche ausprobiert werden :)
Eierlikör dagegen bekommt man hier überall und jederzeit (Eggnog ist ja auch in den USA eher nur saisonal verfügbar) – man könnte sagen, dass Eierlikör tief im deutschen Erbgut verankert ist – oder vielleicht eher im Erbgut älterer Damen – die trinken das Zeug ja angeblich am meisten ;)
Nun gut – zurück zum Thema – warum also selbst machen, wenn’s überall verfügbar ist? Standardantwort: WEIL’S EINFACH BESSER IST ALS ALLES AUSM LADEN! ;) Gilt für viele Dinge. Manchmal ist es billiger, wenn man was zu Hause macht, manchmal ist es etwas mehr Aufwand, als mal schnell zum Supermarkt zu gehen und es zu kaufen – aber in so ziemlich allen Fällen ist das Ergebnis, das man zu Hause bekommt besser als alles was man kaufen kann – und nicht nur weil man weiss, dass es mit viel Liebe gemacht wurde ;) Man weiss auch zu 100% was drin ist – da ist man sich bei Fertigprodukten ja nicht immer so sicher, oder? Hier also mein Ratschlag: Macht mehr zu Hause! Es ist oft sooo einfach – so einfach wie dieser Eierlikör hier ;)
Warum Baguette zu Hause selbst backen, wenn man es gut und günstig in der Bäckerei oder im Supermarkt bekommen kann?
Weil es selbstgebacken sogar noch günstiger ist. Sehr einfach zu machen und eigentlich fast keine Arbeit ist ;) Außerdem weiss man ganz genau, was im Brot landet und muss sich keine Sorgen über Zusatzstoffe machen…
Ihr sucht noch ein kleines Mitbringsel für Freunde oder Familie? Etwas, das man auf eine Feier als persönliches Geschenk mitbringen kann? Wie wäre es mit einem Kuchen im Glas gebacken? Jeder wird Euch für den King vom Ponyhof halten und beeindruckt sein :)
Christstollen gehören zur Adventszeit, wie das Osterlamm (der Kuchen) zu Ostern. Nicht jeder mag diese süßen Brocken, aber man kann es ja auch nicht jedem Recht machen ;) Ich liebe Christstollen und damit ich eins meiner liebsten Gebäcke im Advent verschenken kann, gibt es heute hier Christstollen im Glas gebacken. Easy peasy und ein tolles Mitbringsel, wenn es mal keine Flasche Glühwein sein soll…
Ich hab ein Weilchen in den USA gelebt, als ich (etwas) jünger war und konnte dort ein paar mal Weihnachten feiern. Die Weihnachtssaison startet dort ja schon recht früh in den Läden und man kann sich mit Weihnachtsartikeln schon Wochen, wenn nicht sogar Monate vorher eindecken – ist hier in Deutschland ja mittlerweile ähnlich…. aber darum geht es hier jetzt eigentlich gar nicht ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
