Nach Weihnachten und Silvester ist für viele ja erst einmal Schluss mit feiern, kochen und backen. Das nächste größere „Event“ ist für viele dann erst an Ostern. Man sollte allerdings nicht vergessen, dass im Januar noch eine kleine Sache ansteht, für die es auch leckere Kuchen gibt… und darum geht es hier auf dem Blog ja – die süßen Dinge im Leben ;) So eine Galette des Rois (oder auch „Gâteau des Rois“) kommt hier deshalb wie gerufen! Gehört zu den Hl. Drei Königen wie das obligatorische Krönchen!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
