Mit einer leckeren Suppe macht man sich nicht nur an kalten Wintertagen Freunde – auch im Sommer sind (heiße) Suppen durchaus eine tolle Option fürs Lunch oder Abendessen. Wenn es dann auch noch so ein leckeres Exemplar wie diese Geröstete Tomaten & Knoblauch Suppe ist, dann sind die Schüsseln am Ende mit Sicherheit leer gelöffelt ;P
Die Spanier sind bekannt für viele leckere Gerichte – Paella ist wohl eins der bekanntesten spanischen Gerichte, das auch außerhalb der Landesgrenzen sehr beliebt ist. Diese Reis Chorizo Pfanne hat damit nichts zu tun, auch wenn sie vielleicht so aussieht ;P Ich möchte das hier gerne einmal sehr ausdrücklich betonen. Wenn ich das nicht tun würde, stünde mir wohl Ärger hier im Haus an. Gewisse Personen sind hier sehr empfindlich, was das Thema Paella betrifft ;P
Bei uns hier ist Gulasch sehr beliebt. Es kommt zwar nicht sehr oft auf den Tisch, aber wenn wir dann mal wieder eins machen, wird die Sache richtig genossen. Dieses Schmortopf Gulasch mit Pilzen (und Bohnen) ist eine Abwandlung eines klassischen Gulasch und gart zu einem Großteil im Ofen. Das macht so ein Rezept extrem unkompliziert und man kann sich kürzester Zeit schon zurücklehnen und dem Ofen die Arbeit überlassen ;P
Wir mögen hier ja so ziemlich alles, was irgendwie asiatisch angehaucht ist. Mir persönlich, haben es gebratene Nudeln mit Gemüse und Co. besonders angetan ;) Frisch aus dem Wok sind die einfach immer lecker! Eins meiner Lieblingsgerichte sind hier definitiv Singapore Noodles mit Hackfleisch. So schnell und unkompliziert zubereitet und dazu noch extrem lecker! Wie lieben sie!
Ein einfacher Nudelauflauf ist schon was Leckeres. Dieses Gericht ist fast überall auf der Welt beliebt, würde ich mal behaupten… man findet es zumindest in vielen internationalen Küchen – natürlich nicht immer gleich zubereitet ;) In Griechenland gibt es z.B. diesen absolut genialen Griechischen Nudelauflauf aka. Pastitsio/Pastizio (schreibt jeder anscheinend irgendwie anders), der nicht nur toll aussieht, wenn man ihn anschneidet – natürlich schmeckt er auch noch richtig gut! Sieht vielleicht nach viel Arbeit aus, ist aber gar nicht so kompliziert ;)
Sommer ist die Zeit fürs Grillen! Wenn die Sonne bzw. das Wetter allerdings nicht mehr so ganz mitspielt, dann muss der Grillabend auch schon mal nach Drinnen verlegt werden. Zum Glück ist das ja kein Problem, wenn man einen elektrischen Grill hat. Beim Holzkohlegrill wird es schon etwas schwieriger… dann muss jemand diese leckeren Gegrillten Köfte Spieße mit Tomatensalat einfach draußen im Regen grillen und gegessen wird dann im Trockenen. Ich bin mir sicher, dass das richtigen Grill-Fans nichts ausmacht. Die schmeißen ihr Gerät ja auch im tiefsten Winter an und liefern dann ab… hab ich mir sagen lassen ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
