Ihr habt ihr schon mal Snickerdoodle Coies von mir gesehen… I know! Aber diese hier sind mit Bananaaaanen! Etwas komplett Anderes sag’ ich jetzt mal (ist nicht nur Einbildung, es ist wirklich was komplett Anderes) ;) Seit ich das erste Mal Snickerdoodles gebacken hab (Rezept gibt es hier), kann ich fast nicht mehr ohne! Die […]
T.G.I.C.F.! Thank God it’s Coie Friday! :) Vor einiger Zeit gab es in einer Gruppe eine kleine Diskussion über Zutaten fürs Kochen und Backen. Ist es , wenn man Fertigprodukte verwendet? Kuchenbackmischungen, Puddingpulver… kurz gesagt alles aus einer Tüte das man mit vielleicht zwei anderen Zutaten anrührt und dann isses fertig…? ;) Klar ist […]
Ich liebe Scholade – einige werden das mittlerweile schon mitbekommen haben – wenn man mich glücklich machen will, dann schickt man mir Scholade oder Nutella. So einfach ;) Deshalb liebe ich auch Scholadenkuchen. ABER – dieser hier ist extrem scholadig! Glaubt mir, selbst ich konnte davon nur ein kleines Stück (auf einmal) essen! Wollte Euch […]
Jeder sollte ein Rezept für ein einfaches Schofrosting haben. Jeder. Sogar die, die nicht backen :P Just kidding – aber mal ehrlich – ein gutes Rezept für die Basics sollte jeder haben. Ein einfaches Kuchenrezept, eine tolle Swiss Meringue Buttercreme, Frischkäsefrosting… und natürlich eine gute Scholadenbuttercreme. Man sollte sowas im Schlaf können ;)
I like muffins – almost as much as I like cupcakes ;) It is easy to explain – I like cupcakes much , because of the topping. Muffins are not bad – don’t get me wrong – but without buttercream on top half of the fun is gone ;) These muffins here do have kind […]
Do you like banana bread or banana cupcakes? Yes? Did you ever try them with Nutella? No? Well you should! It is a great combination.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
