Sommer Rezepte

Galettes sind maximal lecker und minimal kompliziert in der Zubereitung. Diese einfache Galette mit Kirschen ist hier keine Ausnahme. Der perfekte süße Nachtisch im Sommer,...

Wir lieben die asiatische Küche – liegt vielleicht daran, dass wir auch gerne etwas schärfer essen. Etwas »hottere« Gericht sind in Asien ja durchaus nicht...

In der deutschen Küche sind Salzzitronen (aka. Preserved Lemons) nicht unbedingt weit verbreitet. Wenn ein Koch mal ein wenig experimentieren möchte, dann greift er vielleicht...

Wenn Gäste kommen, muss Futter auf den Tisch! Damit beim Essen nicht plötzlich Stille herrscht und sich jeder nur auf seinen eigenen Teller konzentriert, servieren...

Im Sommer gibt es bei uns sehr oft Salat, ehrlich gesagt fast jeden Abend. Ist einfach das beste Abendessen, wenn die Temperaturen etwas anstrengender sind......

Pfirsiche und Sommer gehören zusammen wie Pat und Patachon, wie Hänsel und Gretel, wie Topf und Deckel... Ich glaube, damit sollte klar sein, was ich...