Wir backen hier ja gerne mal mit etwas weniger Zucker. Aus Gründen. Es muss ja auch nicht immer super süß sein, um gut zu schmecken. Dieser einfache Carrot Cake aka. Karottenkuchen hier kommt ohne Haushaltszucker aus – für die Süße wird stattdessen Ahornsirup verwendet. Wenn man schon am Einsparen ist, kann man auch gleich noch weitere Zutaten weglassen bzw. ersetzen. Richtig? Für diesen leckeren Kuchen braucht es z.B. auch keine Eier. Ist für einige ja auch interessant.
Einfache Kastenkuchen sind bei uns gern gesehene Gäste – wenn dann noch ordentlich Schokolade im Spiel ist, wie bei diesem leckeren Schoko Kastenkuchen, dann gibt es kein Halten mehr! Da wird zugegriffen und genossen. Ohne Rücksicht auf Verluste! ;P Just kidding! Natürlich wird darauf geachtet, dass jeder ein Scheibchen abbekommt und niemand hungrig den Tisch verlässt!
Hier auf dem Blog gibt es mittlerweile schon diverse Rezepte für baskische Käsekuchen – diese super cremigen und leckeren Käsekuchen, die eigentlich jeder gerne isst. Damit der Nachschub für diese Kuchen nicht endet, gibt es hier jetzt noch einmal eine neue Version: einen leckeren Baskischen Käsekuchen mit Mandarinen. Warum sollte man sowas auch nicht kombinieren – die beiden Dinge zusammen können einfach nur lecker werden.
Wer einen einfachen, saftigen und leckeren Apfelkuchen auf den Tisch stellen möchte, der liegt hier mit diesem einfachen Apfelkuchen mit Streuseln genau richtig. Wenn nur alle Kuchen so unkompliziert und lecker wären… die Welt wäre weitaus angenehmer zu ertragen. ;P Wer hier also sich selbst, Freunden und/oder Bekannten etwas Gutes tun möchte, sollte schnell alle Zutaten besorgen und loslegen!
Für uns hier ist Rhabarber einfach eine der besten Gemüsesorten zum Backen! Man kann so viele leckere Kuchen und andere Sachen damit zubereiten – auch als süßsaure Schicht bei diesem Rhabarber Streusel Käsekuchen sind die rot-grünen Stangen einfach perfekt! Es ist nur schade, dass die Rhabarber Saison jedes Jahr so kurz ist. Wenn man das nur ändern könnte, dann… ;)
Jeder kennt sie, nicht jeder mag sie – Kastenkuchen sind meist einfach und simpel. Wenn sie richtig gebacken werden, sind sie perfekt, man kann aber auch einige Fehler begehen. Das Ergebnis sind dann trockene Kuchen, die schon beim Anblick zu bröseln beginnen. Mag niemand! Zum Glück kann man das aber ohne Probleme verhindern. In diesem Artikel zeigen wir ein paar grundlegende Tipps und natürlich auch Beispiele für extrem leckere Kastenkuchen.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
