Einige werden es anhand der vielen Eintopf-Rezepte hier auf dem Blog vermutlich schon erahnen können – ich liebe alles, was man mit viel Gemüse (und auch Fleisch) in einem großen Topf zubereiten kann. Typische „One Pot“ Gerichte eben. Auch dieser Schmortopf mit Pilzen, weißen Bohnen, Hack und Lauch aus dem Ofen gehört in diese Kategorie. Statt aber nur auf dem Herd vor sich hin zu köcheln, verbringt der Eintopf noch einige Zeit im Ofen und hat so noch mehr Zeit Aromen zu entwickeln und einfach noch leckerer zu werden ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
