Wenn der Sommer warm ist (kommt ja ab und an vor), dann ist es ganz gut, wenn man sich was »backen« kann, ohne den Backofen anschmeißen zu müssen. In solchen Fällen sind No-Bake Kuchen einfach perfekt. Dieser Ice Box Cake...

Heute gibt es leckere Gnocchi mal anders – statt eines herzhaften Gerichts haben wir hier einen süßen Nachtisch mit einfachen Kartoffel-Gnocchi zubereitet: einen leckeren Gnocchi »Schmarrn« mit Zwetschgen & Apfelkompott. Natürlich ist das hier kein richtiger Kaiserschmarrn (möchte auch niemand...

Im Sommer findet man in fast jedem Gemüsegarten ein paar Zucchinipflanzen. Sie gehören quasi zum Standard, den viele Gärtner anbauen. Warum? Nun ja, die Pflanzen sind recht genügsam und i.d.R. auch recht ertragreich. Kann ja nie schaden, wenn die monatelange...

Frische Mungobohnen Sprossen sind eine knackige, nährstoffreiche Ergänzung für viele Gerichte. Man bekommt sie mittlerweile in fast jedem Supermarkt – zu Hause selbst gezogen sind sie allerdings günstiger und frischer als alles, was man im Markt kaufen kann. Wir haben...

Wer einen einfachen Apfel oder Streuselkuchen mag, wird diese Apfelmus Streusel Cookies mit Sicherheit auch lieben. Die kleinen Dinger sind praktisch eine Kombination aus Apfel- und Streuselkuchen im Miniformat. Sie sind einfach zuzubereiten und richtig lecker! Die Cookies sehen vielleicht...

Was asiatische Nudelgerichte betrifft, ist ein einfaches Pad Thai (mit Hühnchen) bei uns ganz oben auf der Liste. Die Zubereitung ist relativ einfach und man braucht nicht allzu viele exotische Zutaten... Bei anderen Gerichten aus dieser Ecke der Welt muss...