Wenn Zwetschgen und Pflaumen im Spätsommer und Herbst Saison haben, backen wir hier sehr gerne damit. Leider ist mit Zwetschgen außerhalb der Saison ja nicht »gut Kirschen essen« ;P Soll heißen, man bekommt sie nur wenige Monate im Jahr und eingefroren oder im Glas eingelegt, sind sie einfach nicht so gut, wie wenn man sie frisch auf dem Markt besorgt. Aus dem Grund wird im August und September so viel wie möglich damit angestellt! Zum Beispiel solche leckeren Zwetschgen Muffins mit Baiser Topping. Man könnte die Dinger auch Cupcakes nennen, aber das sind sie dann doch nicht ganz ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
