Linseneintopf ist kein typisch deutsches Gericht – auch wenn das viele vielleicht denken werden. Mit Linsen wird auf der ganzen Welt gerne gekocht und in Spanien gibt es z.B. einen Eintopf, der unserem klassischen Linseneintopf recht ähnlich ist – Lentejas con Chorizo. Herzhaft lecker und recht unkompliziert in der Zubereitung. Statt Knackern kommt hier einfach leckere Chorizo zum Einsatz – der Rest ist fast gleich. Im Rezept am Ende des Beitrags erkläre ich genau, wie man dieses leckere Gericht (fast) im Handumdrehen auf den Tisch stellen kann.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
