Herb Focaccia Bread | Bake to the roots
Herb Focaccia Bread | Bake to the roots
Herb Focaccia Bread | Bake to the roots
Focaccia ist ja ein typisch italienisches Brot, das man oft zum Grillen als Beilage verwendet – wenn man sich aber mal schlau macht, dann findet man schnell raus, dass Focaccia eigentlich ein Brot für’s Frühstück ist ;)
Nun ja – von mir aus könnte es Focaccia Morgens, Mittags und Abends geben! Diese hier basiert auf einem klassischen Rezept, hat aber im Gegensatz zum Original ein paar Kräuter mehr drin. Warum nur Rosmarin verwenden, wenn es noch viel mehr tolle Kräuter gibt (in meinem kleinen Kräutergarten auf dem Balkon)? ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
