Mermaid Cupcakes… der Trend ist auch endlich hier angekommen ;P Einige Jahre zu spät, aber immerhin… man kann ja auch nicht auf allen Hochzeiten gleichzeitig tanzen und immer alles gleich und sofort machen. Manchmal braucht es einfach etwas Zeit.
In der Adventszeit kann man nicht nur Plätzchen futtern – zwischendurch braucht man da auch hin und wieder etwas »Substanzielleres«. Leckere Cupcakes, wie diese Candy Cane Schokolade Cupcakes, zum Beispiel. Andere würden jetzt vielleicht etwas Herzhaftes als Ausgleich empfehlen, aber wir sind hier ja schließlich auf einem Backblog für süße Leckereien und nicht auf einem BBQ Blog. ;P
Heute gibt es mal wieder zwei tolle Sachen auf einmal – leckere Cupcakes mit Füllung (mmmmmm…!) und dazu noch ein tolles Gewinnspiel! Bin schon janz uffjerecht ;) Über was soll ich euch zuerst etwas erzählen? Die German Chocolate Coconut Cupcakes?! Ok… dann also erstmal was über diese ultra leckeren Teile und danach dann der Rest… und die liebe Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte spielt auch noch eine wichtige Rolle hier. Also eigentlich drei tolle Sachen heute ;P
Heute gibt es noch einmal eine Ladung Cupcakes für euch – ich hatte diese Kategorie länger vernachlässigt, aber das geht ja nicht wirklich, deshalb gibt es jetzt das zweite Cupcake Rezept innerhalb von zwei Wochen (das erste hier). Vanille Cupcakes mit einer Himbeerfüllung und Swiss Meringe Buttercreme Topping um genau zu sein… ich nehme dezente Lobeshymnen gerne entgegen. Ab jetzt! :P
Na, wie wäre es mal wieder mit ein paar leckeren Cupcakes? Gab es hier schon länger nicht mehr. Als kleine Entschädigung für die lange Durststrecke ohne „Tassenkuchen“ gibt es heute dafür die volle Dröhnung: Schokoladencupcakes mit einer Amarena Kirschen Füllung und Marshmallow Frosting unter einer hauchdünnen Schicht Schokolade. Ja ihr dürft jetzt anfangen zu sabbern… :P
Ich hatte es ja schon zu Beginn der Woche in einem anderen Post versprochen… heute gibt es eine kleine Überraschung! Damit sind nicht die leckeren Tiramisù Cupcakes gemeint, die ihr hier sehen könnt… obwohl sie ein wichtiger Bestandteil der Überraschung sind. Vielleicht sollte ich es nicht zu kryptisch halten und einfach mal erzählen, um was es hier und heute geht ;))
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
