Es gibt hier auf dem Blog nicht sonderlich viele Rezepte mit Aprikosen – sollte man vielleicht irgendwann einmal ändern. Dieser leckere Aprikosen Streusel Käsekuchen ist allerdings ein sehr gutes Beispiel dafür, was man mit Aprikosen anstellen kann. Die kleinen, schmackhaften Früchtchen eignen sich nämlich richtig prima zum Backen! Ich frage mich echt, warum wir bisher so wenig damit gebacken haben. ;P
To all moms out there: Happy Mother’s day!
This recipe might come a bit late to make it today, but there is always another mother’s day coming up – or any other day! I bet every mom would appreciate this kind of cake any day of the year ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
