Salatrezepte | Bake to the roots

Im Sommer sind leichtere Mahlzeiten immer gern gesehen bei uns. Sie sind meist schnell und einfach zubereitet und liegen in einer Nacht mit tropischen Temperaturen nicht so schwer im Magen, wenn man versucht einzuschlafen. In einer Wohnung direkt unter dem Dach ohne Klimaanlage ist sowas wichtig! ;P Salate sind bei uns also quasi Standard im Sommer. Einer unserer liebsten Exemplare aus dieser Kategorie ist unser Couscous Salat mit Tomaten, Gurke & Za’atar. Leicht, erfrischend, gesund und richtig lecker! Was will man mehr im Sommer?!

Couscous Salat mit Tomaten, Gurke & Za'atar | Bake to the roots — Couscous Salat mit Tomaten, Gurke & Za’atar | Bake to the roots

30 Minuten oder weniger, AirFryer Rezepte, Salatrezepte, Suppenrezepte

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Einfache & Schnelle Croûtons aus dem AirFryer

Juli 19, 2025

Im Sommer kommt bei uns fast jeden Tag Salat auf den Tisch – an heißen Tagen einfach die beste Option, um den Magen zu schonen und um einigermaßen angenehm schlafen zu können. Damit bei so viel Salat keine Langeweile aufkommt, machen wir uns immer mal wieder leckere Toppings, wie diese Croûtons aus dem AirFryer. Die sehen gut aus, bringen etwas zusätzlichen Crunch in den Salat und schmecken auch richtig lecker. ;)

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30 Minuten oder weniger, Salatrezepte, Sommer Rezepte

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Salat mit gerösteten Kichererbsen, Tomaten, Feta & Za’atar

Juli 8, 2025

Wenn es draußen heiß ist, ist es immer eine gute Idee, beim Essen etwas zurückhaltender zu sein. Das soll jetzt nicht heißen, man muss weniger essen, aber leichter verdaulich ist vielleicht keine schlechte Idee. Was kommt da sofort in den Sinn? Salat! So ein leckerer Salat mit gerösteten Kichererbsen, Tomaten, Feta & Za’atar ist hier auf jeden Fall ein großartiger Kandidat. Einfach zuzubereiten, gesund und richtig lecker! Was will man mehr?!

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Salatrezepte

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Linsensalat mit Roter Bete & Halloumi

Januar 7, 2025

Auch wenn im Winter die Auswahl an Obst und Gemüse oft nicht ganz so gut aufgestellt ist, wie im Frühjahr und Sommer, kann man natürlich trotzdem viele leckere Gerichte zubereiten. Winter Gemüsesorten, wie Rote Bete & Co., sind perfekt für Salate geeignet – bestes Beispiel dafür ist dieser Linsensalat mit Roter Bete & Halloumi. Vollgepackt mit Vitaminen und richtig schmackhaft!

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Asiatische Rezepte, Kochrezepte, Salatrezepte

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Vermicelli Glasnudelsalat mit Hackbällchen

August 20, 2024

Asiatisch inspirierte Rezepte gibt es hier mittlerweile eine ganze Menge – mit diesem leckeren Glasnudelsalat mit Hackbällchen kommt ein weiteres Rezept dazu. Eine leckere Kombination aus dünnen Reisnudeln mit gesundem Salat und ein paar gut gewürzten Hackbällchen… ein paar Proteine müssen ja in eine ausgewogene Mahlzeit mit rein. Wäre sonst ja keine runde Sache ;P

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Kochrezepte, Salatrezepte

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Hummus Bowl mit Salat & Köfte

August 6, 2024

Ich weiß nicht, wie das bei euch ist, aber hier bei uns haben vor einigen Jahren »Bowls« in allen erdenklichen Versionen das »Lunch Game« übernommen. In gefühlt jedem zweiten Laden, in dem man sich etwas zum Mittagessen besorgen kann, gibt es mittlerweile Lunch Bowls – meist irgendwas mit Salat, aber manchmal auch sowas, wie diese Hummus Bowls mit Salat & Köfte. Da ist zwar auch Salat dabei, aber der Rest ist etwas substanzieller ;P