Macarons gehen ja eigentlich immer. Zu jeder Tageszeit, 365 Tage im Jahr. Das Tolle an diesen kleinen Dingern ist, dass man sie mit allen möglichen Füllungen zubereiten kann. Fruchtig, süss-sauer, mit Schokolade oder wie in diesem Fall weihnachtlich angehaucht mit Spekulatius. Man kann seiner Phantasie freien Lauf lassen :)
You probably heard of the famous Sacher Torte from Austria. A delicious chocolaty treat, perfekt for your afternoon coffee time. This version here is not as famous, but definitely as good. It’s an interpretation of the tratitional recipe turned into a cupcake. Try it – tell me what you think – but be warned… it’s a lot of chocolate :) READ MORE
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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