Es gibt Gerichte, die man einmal ausprobiert und danach lassen sie einen irgendwie nie wieder los. ;) In diese Kategorie gehören für mich da ganz klar Chipotle Chicken Burrito Bowls. Saftiges Hühnchen, schön rauchig gewürzt, ordentlich Gemüse, Salat, Bohnen und Reis. Wer sich dieses leckere Gericht gönnen möchte, muss weder in ein Restaurant, noch einen Streetfood Markt besuchen – diese Bowls kann man ganz einfach zu Hause zubereiten! Und wer sich jetzt denkt – geht das auch als Meal Prep? Na klar, ganz prima! ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
