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Tag Archives:
Baguette

März 6, 2015

Einfaches Baguette

Brot & Co. 2 Replies

Warum Baguette zu Hause selbst backen, wenn man es gut und günstig in der Bäckerei oder im Supermarkt bekommen kann?

Weil es selbstgebacken sogar noch günstiger ist. Sehr einfach zu machen und eigentlich fast keine Arbeit ist ;) Außerdem weiss man ganz genau, was im Brot landet und muss sich keine Sorgen über Zusatzstoffe machen…

Easy Peasy Baguette | Bake to the roots
Easy Peasy Baguette | Bake to the roots

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Über mich

Moin. Mein Name ist Marc. Ich bin Grafikdesigner Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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Alle Rezepte sind grundsätzlich mit Ober-/Unterhitze gebacken. Umluft hat leider nicht jeder, deshalb sind alle Rezepte auf einen Standardbackofen ausgelegt. Sollte das doch einmal abweichen, ist das dann extra gekennzeichnet.

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