Deutsche Rezepte

Es gibt Klassiker, die macht man leider viel zu selten. Bei uns sind das solche leckeren Wirsing Kohlrouladen (hier mal mit Wurstbrät statt Hackfleisch zubereitet)....

Wenn ich an Gefüllte Paprika mit Hack & Reis denke, dann kommen irgendwie immer Kindheitserinnerungen hoch. Dieses Gericht gab es in unserer Familie regelmäßig. Vermutlich,...

Nicht jeder möchte Abends nach der Arbeit noch lange in der Küche stehen, um sich etwas zum Essen zuzubereiten. Wenn es schnell gehen soll, muss...

Einen einfachen Eintopf gibt es bei uns im Herbst und Winter eigentlich fast jede Woche. Im Normalfall haben wir so ziemlich alle notwendigen Zutaten für...

Bei uns in der Familie wurden leider nicht sonderlich viele Rezepte von einer Generation zur nächsten weitergegeben. In unserer Familie wurde bzw. wird zwar gerne...

In Süddeutschland gehören Spätzle und Knöpfle quasi zum Standard jedes Kochs und jeder Köchin. Vielleicht sollte ich das noch etwas eingrenzen – in Schwaben und...