Beschreibung

Wenn ihr eine leckere Erfrischung bei der Hitze wollt, sind diese Popsicles mit Wassermelone und Kiwi genau das Richtige. Und gut aussehen tun sie auch noch ;)

Zutaten

3 Kiwis

1/2 Wassermelone, kernlos (ca. 3 1/2 cups)

3-4 TL Zucker (oder etwas Süßstoff)

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Arbeitsschritte

1. Die Kiwi schälen und mit 2-3 TL Zucker (oder etwas Süßstoff) pürieren. In die Eisformen füllen – etwa 1/4 der Formen sollte nur voll werden. Für etwa 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen, damit die Masse etwas fester wird.

2. Die Wassermelone in Stücke schneiden (Schale und weißes Fruchtfleisch und ggf. Kerne entfernen) und ebenfalls mit 1-2 TL Zucker (oder etwas Süßstoff) pürieren. In die Formen auf die fest gewordene Kiwischicht gießen, Holzstiele rein und dann für mindestens 6 Stunden oder über Nacht gefrieren.

Hinweise

Enjoy freezin‘!