Beschreibung
Wir nutzen unseren AirFryer gerne für einfache und schnelle Feierabendgerichte – für die Gnocchi mit Spinat, Tomaten & Ofenkäse ist das Maschinchen einfach perfekt!
Zutaten
600g Gnocchi (Kühltheke)
200g Blattspinat (TK-Ware)
150g Cherrytomaten, halbiert
200g Schmand
120ml Gemüsebrühe
1 TL Oregano*
1/2 TL Cayennepfeffer*
1/2 TL Thymian*
Salz, Pfeffer
1 kleiner Ofenkäse (180g)
etwas Olivenöl zum Beträufeln
Arbeitsschritte
1. Die Gnocchi in den Korb des AirFryers (ohne Gitter o.Ä.) geben. Den gefrorenen Blattspinat und die halbierten Cherrytomaten gleichmäßig darauf verteilen.
2. Den Schmand mit Gemüsebrühe verrühren, dann mit Oregano, Cayennepfeffer, Thymian, sowie etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung über die Gnocchi und das Gemüse gießen.
3. Den Ofenkäse aus der Verpackung nehmen und kreuzweise mehrmals einschneiden, auf die Gnocchi und das Gemüse setzen, mit etwas Olivenöl beträufeln und dann bei einer Temperatur von 175°C (347°F) für etwa 20-22 Minuten backen/airfryen. Je nach Gerät kann die Zeit etwas variieren. Zwischendurch die Gnocchi mit Gemüse und Käse mehrmals umrühren, damit alles gleichmäßig heiß wird und durchgart. Vor dem Servieren ggf. noch einmal mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Hinweise
Viel Spaß beim Kochen!
