Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Vegan Walnut Chocolate Chip Cookies | Bake to the roots

Vegane Walnuss Chocolate Chip Cookies

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Author: Bake to the roots
  • Prep Time: 00:20
  • Cook Time: 00:12
  • Total Time: 00:40
  • Yield: 12 1x
  • Category: Cookies
  • Method: -
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegan

Beschreibung

Leckere vegane Chocolate Chip Cookies mit extra leckeren Walnüssen! Schnell gebacken und ebenso schnell gegessen! Die perfekten Cookies!


Zutaten

Scale

120g Margarine (vegan), Zimmertemperatur
100g Mascobado Zucker*
Mark einer Vanilleschote
200g Mehl (Type 405)
1/2 TL Natron
1/2 TL Salz
50g Walnüsse, gehackt
100g Schokoladendrops (vegan)*


Arbeitsschritte

1. Den Ofen auf 190°C (375°F) Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen. Walnüsse hacken.

2. Die Margarine und den Zucker in eine große Schüssel geben und hell und luftig aufschlagen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen und mit in die Schüssel geben und unterrühren. Das Mehl mit dem Natron und Salz vermischen und dann ebenfalls in die Schüssel geben und nur kurz verrühren. Walnüsse und Schokoladendrops zugeben und unterheben. Der Teig wird etwas bröselig sein, aber das ist ok.

3. Mit den Händen zwölf kleine Kugeln formen, ganz leicht platt drücken und auf das vorbereitete Blech legen. Für etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder eine leicht goldene Farbe bekommen haben, die Mitte aber noch ein wenig weich ist. Herausnehmen, auf dem Blech etwas abkühlen und dann auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.


Hinweise

Viel Spaß beim Backen!