Name: Baked Müsli mit Beeren
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 2 Eier (M); 180ml Milch; 80ml Ahornsirup; 50g Butter, geschmolzen; 100g Haferflocken (zart); 100g REWE Beste Wahl Knusper Müsli Himbeer White Choc; 50g REWE Trockenfrüchte (z.B. Beste Wahl Superfruit Beeren Mix); 3 EL brauner Zucker; 1/2 TL gemahlener Zimt; 1/4 TL Salz; 200g Waldbeeren (TK Ware), aufgetaut und abgetropft

Beschreibung

Leckerer Auflauf zum Frühstück. Gebackenes Müsli mit Früchten und Beeren ist genau das Richtige für einen guten Start in den Morgen.

Zutaten

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2 Eier (M)
180ml Milch
80ml Ahornsirup
50g Butter, geschmolzen
100g Haferflocken (zart)
100g REWE Beste Wahl Knusper Müsli Himbeer White Choc
50g REWE Trockenfrüchte (z.B. Beste Wahl Superfruit Beeren Mix)
3 EL brauner Zucker
1/2 TL gemahlener Zimt
1/4 TL Salz
200g Waldbeeren (TK Ware), aufgetaut und abgetropft

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Arbeitsschritte

Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Die Butter schmelzen (z.B. in der Mikrowelle) und zur Seite stellen.
Die beiden Eier in einer großen Schüssel kurz aufschlagen, bis sie leicht schaumig sind. Die Milch, Ahornsirup und geschmolzene (und abgekühlte) Butter dazugeben und alles gut verrühren. In einer zweiten Schüssel die Haferflocken mit dem Müsli, den Trockenfrüchten, braunem Zucker, Zimt und Salz gut vermischen und dann zur Schüssel mit den flüssigen Zutaten dazugeben und alles gut vermengen. Die TK-Waldbeeren (aufgetaut) unter die Masse heben und dann alles in eine etwa 20x15cm (8×6 inches) große Auflaufform füllen. Für 40-45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Das Baked Müsli noch leicht warm mit Joghurt, Ahornsirup und frischen Früchten oder Beeren servieren.

Hinweise

Enjoy baking!

Nährwerte

Portionsgröße: 4