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Sugar-Free No-Bake Amaranth Chocolate Cookies | Bake to the roots

Amaranth Schokolade Cookies (no-bake & zuckerfrei)

  • Autor: Bake to the roots
  • Vorbereitungszeit: 00:10
  • Gesamtzeit: 00:40
  • Menge: 20
  • Kategorie: Cookies
  • Küche: Amerikanisch

Beschreibung

Wenn es mal schnell gehen muss: Amaranth Schoko Cookies sind einfach zuzubereiten und im nu fertig – dazu auch noch zuckerfrei und natürlich lecker! ;)


Zutaten

120g Zartbitterschokolade (zuckerfrei), geschmolzen
40g Amaranth
30g getrocknete Cranberries, gehackt
20g geröstete Haselnüsse, gehackt

Arbeitsschritte

1. Die Schokolade grob hacken und in der Mikrowelle schmelzen. Amaranth, die gehackten Cranberries und Haselnüsse in eine große Schüssel geben und mit der geschmolzenen Schokolade vermischen. Mit Löffeln kleine Portionen der Masse auf ein Backblech mit Backpapier setzen und zu Cookies formen – wird alles etwas bröseln und kleben, aber ist machbar und hält am Ende auch zusammen ;) Die Cookies für etwa 30 Minuten trocknen lassen – sollte es in der Küche warm sein, ggf. in den Kühlschrank legen. Die Cookies an einem kühlen Ort lagern.


Hinweise

Enjoy mixing!

Schlagworte: Cookies, Schokolade, Amaranth, Cranberries, Haselnüsse, No-Bake, Zuckerfrei

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