Beschreibung
Lecker erfrischende Popsicles mit ganz vielen frischen Himbeeren und einem Schuss Rotkäppchen Fruchtsecco Himbeere.
Zutaten
Scale
- 50g Zucker
- 50g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 500g Himbeeren
- 200ml Rotkäppchen Fruchtsecco Himbeere
Arbeitsschritte
- Den Zucker mit dem Wasser und Zitronensaft in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und dann für ein paar Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Flüssigkeit ein wenig dickflüssiger geworden ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Die Himbeeren ggf. waschen und abtropfen lassen, dann pürieren und durch ein Sieb streichen um die Samen zu entfernen. Das Himbeerpüree mit dem Sirup und Fruchtsecco verrühren und dann auf die Eisformen verteilen. Für 1 1/2 Stunden in den Gefrierschrank stellen und dann die Holzstäbchen hineinstecken und für mindestens 6 Stunden durchfrieren lassen.
Hinweise
- Enjoy freezin‘!