Beschreibung
Ein Klassiker der süddeutschen Küche, nur etwas modernisiert – diese AirFryer Käsespätzle sind fix auf dem Tisch und einfacher zuzubereiten als das Original.
Zutaten
500g Spätzle (Kühlregal)
20g geriebener Käse (z.B. Gouda)
1 rote Zwiebel, in Ringen
60ml Sahne
Salz, Pfeffer
1 kleiner Ofenkäse (180g)
etwas gehackte Petersilie (optional)
Arbeitsschritte
1. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Spätzle in den Korb des AirFryers geben (ohne Gittereinsatz), dann den geriebenen Käse und die Zwiebelringe darauf verteilen. Die Sahne gleichmäßig über die Spätzle gießen und alles mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Ofenkäse aus der Verpackung nehmen und die Oberfläche kreuzweise recht tief einschneiden. Auf die Spätzle setzen und dann bei 170°C (340°F) für etwa 15 Minuten backen/airfryen. Zwischendurch mal checken und den geschmolzenen Käse etwas auseinanderziehen. Je nach Leistung des Geräts kann es etwas länger dauern, bis der Käse komplett geschmolzen ist (oder auch schneller).
3. Wenn die Zeit abgelaufen ist, den geschmolzenen Käse mit den Spätzle vermengen, dann auf Teller aufteilen, mit etwas gehackter Petersilie bestreuen (optional) und servieren.
Hinweise
Viel Spaß beim Kochen!
