San Sebastian Käsekuchen, auch bekannt als Basque Burnt Cheesecakes, sind super cremige und super leckere Käsekuchen mit einer typischen „verbrannten“ Oberfläche. Verbrannt klingt jetzt vielleicht etwas extrem. Meist sind diese Art von Käsekuchen einfach nur recht dunkel ausgebacken, aber genau dieses „knackige“ Oberfläche gibt dem Kuchen eine besondere Note. Dieser San Sebastian hat noch ein … San Sebastian Cheesecake mit Kirschen weiterlesen