Ich hab vor Kurzem einen lila Blumenkohl in die Hände bekommen und musste damit natürlich gleich mal was ausprobieren – und zwar einen Salat mit geröstetem (lila) Blumenkohl, Kichererbsen und Harissa. Super lecker und extrem einfach in der Zubereitung. Mit geröstetem Gemüse kann man ja so viele leckere Sachen anstellen! Bei uns ist das Rösten … Salat mit geröstetem Blumenkohl, Kichererbsen & Harissa weiterlesen