Rotes Thai Kürbis & Erdnuss Curry (Vegan)

Eigentlich klingt es ja irgendwie paradox, im Sommer einen heißen „Eintopf“ zu essen, der einen eventuell ins Schwitzen bringt, aber es passt halt doch irgendwie ganz gut. In Asien isst man z.B. Curry das ganze Jahr über und da sind die Temperaturen ja meist (noch) etwas höher als hier ;) Auch bei uns zu Hause … Rotes Thai Kürbis & Erdnuss Curry (Vegan) weiterlesen