Schlagwort: Hefe

Zimtschnecken kennt und mag vermutlich jeder. Diese weichen Hefekringel mit einer dicken Schicht Zimt-Frischkäseglasur. Lecker! Heute gibt es mal eine saisonale Version davon – Kirschschnecken ...

Gehört ihr zu den Fans von Hefeteig, oder seid ihr eher in der Gruppe von Bäckern zu finden, die glaubt, dass Hefeteig macht was er ...

Kennt ihr Buchteln? Nein? Dann seid ihr vermutlich oberhalb des Weißwurst-Äquators aufgewachsen ;)) Man nennt sie auch Ofennudeln, obwohl sie mit Nudeln eigentlich nicht wirklich ...

Was darf bei keinem ausgedehnten Frühstück oder Brunch fehlen? Genau – ein Hefezopf oder Brioche. Dieses lecker luftige Ding, das mit etwas Butter alleine schon ...

Heute hab ich mal wieder genug für eine ganze Fußmallmannschaft gebacken. Ein leckerer Hefekranz mit viel Mohn und Marzipan. Wie klingt das? Kann ich irgendwen ...

Ein lang gehegter Traum ist endlich in Erfüllung gegangen ;) Nein, ich hab mir kein Auto gekauft oder eine Weltreise gebucht - obwohl das sicher ...