Eigentlich ist es noch viel zu warm für’s Backen, aber die Gelüste nach etwas Süßem hören ja nicht schlagartig auf bei 30°C – bei manchen vielleicht schon, aber bei mir definitiv nicht ;) Deshalb muss man zwischendurch auch mal den Ofen anschmeissen. Wenn, wie in diesem Fall hier, die Käsekuchen dann auch noch ganz einfach zum Picknicken an den Badesee mitgenommen werden können, dann hat das doch zumindest etwas Gutes, oder? ;)
Es ist schon wieder so weit – der letzte Sonntag im Monat ist da und das heisst eine neue Runde „Bake Together – Die Backüberraschung“ mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte! Diesen Monat dreht sich alles um Pistazien. Wir dachten uns nach all den Früchten könnten wir uns mal wieder ein paar andere Zutaten zum Backen vornehmen. Aus genau diesem Grund gibt es heute etwas Leckeres mit Pistazien: Baklava!
Heute hab ich ein Rezept für euch, bei dem ich mich selbst frage, warum es das nicht schon längst auf dem Blog gibt?! Super leckeres Tiramisu! Und was braucht man für ein gutes Tiramisu? Guten Kaffee! Den hab ich gleich auch noch mit im Angebot. Wortwörtlich ;P
Heute gibt es mal wieder 2-4-1. Statt einem einzigen Rezept hab ich heute gleich zwei leckere Kleinigkeiten für euch am Start. Passend zur diesjährigen Erdbeersaison mit ebendiesen kleinen, roten, leckeren Kollegen! Da wären zum einen leckere Haferflocken Muffins mit Erdbeeren und dazu noch ein Schichtdessert mit Erdbeeren und Müsliriegeln – beides perfekt, wenn Ihr was für das nächste Picknick sucht ;)
[Werbung] Heute hab ich mal wieder etwas mehr als “nur” ein Rezept für euch parat. Heute gibt es neben den leckeren Brownie Cheesecakes (die ihr etwas weiter unten sehen könnt) auch noch einen kleinen Erfahrungsbericht über eins dieser Wundermaschinchen, die alles auf einmal können – den Monsieur Cuisine connect, den es demnächst bei LIDL zu kaufen gibt…
Ihr kennt ihn sicher alle – den Klassiker der Alpenküche: Kaiserschmarren! Was ein leckerer Schmarrn! :P Dieses Gericht eignet sich prima um es zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder einfach zwischendurch als süßen Snack zu verdrücken. Auf gut Deutsch: Kaiserschmarren all day long bitte!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
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