Es ist schon wieder Monatsende und die Stammleser wissen was das bedeutet: es ist „Bake Together“ mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte angesagt! Wie schnell die Zeit immer vergeht! Es kommt mir fast wie gestern vor, als ich diese leckere Fault Line Honig Feigen Torte gepostet hab ;) Nun ja, diesmal dreht sich alles um das Thema „Kastanie“ bzw. „Maronen“. Was kommt einem da als erstes in den Sinn? Nein, nicht der Duft von gerösteten Maroni auf dem Weihnachtsmarkt – ok, vielleicht doch – aber gleich als zweites sollte einem ein sehr bekanntes Dessert aus der Schweiz in den Sinn kommen, das seinen Namen mit einem schweizer Berg teilt: Mont Blanc. Ich hab mir dieses leckere Dessert als Grundlage genommen und kleine Mont Blanc Maronen Schokolade Petits Fours gebacken. Kleine verführerische Kollegen, zu denen ich leider mehrfach nicht nein sagen konnte :P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
