Mermaid Cupcakes… der Trend ist auch endlich hier angekommen ;P Einige Jahre zu spät, aber immerhin… man kann ja auch nicht auf allen Hochzeiten gleichzeitig tanzen und immer alles gleich und sofort machen. Manchmal braucht es einfach etwas Zeit.
Seid ihr schon in Stimmung für Ostern? So lange ist es ja nicht mehr hin und langsam muss man sich auch überlegen, ob und was man vielleicht an den Feiertagen alles kochen und backen möchte. Gibt es bei euch etwas, das IMMER und UNBEDINGT mit auf den Tisch muss? Bei uns ist das definitiv irgendein Hefezopf und dann natürlich Carrot Cake Cupcakes aka. Karottenkuchen Cupcakes! Ohne die geht es einfach nicht. Diese kleinen Teile sind so lecker! Solltet ihr auf jeden Fall auch einmal ausprobieren!
Wie schaut das bei euch aus? Seid ihr Cupcake Fans? Eierlikör Fans vielleicht? Die Schnittmenge dieser beiden Gruppierungen ist vermutlich nicht sonderlich groß. Diejenigen, die Eierlikör trinken, kennen oftmals keine Cupcakes und die, die Cupcakes mögen, finden Eierlikör gruselig…. ja ich spiele hier auf das ein oder andere Vorurteil an ;) Egal wie hier die Befindlichkeiten sind – wer einen dieser Eierlikör Schokolade Hi-Hat Cupcakes probiert hat, wird von beidem begeistert sein!
Erinnert ihr euch noch an die Aktion von KRÜGER FAMILY*, bei der ich im Sommer einen leckeren Cappuccino Cheesecake gemacht hab? Diese überaus schmackhafte Teil mit Sahnewellen und Schokolade? Bei dieser Aktion konnte man ein Rezept einsenden (Bedingung war, dass ein KRÜGER FAMILY Produkt verwendet wurde) und neben vielen Sachpreisen auch einen Backnachmittag mit Ruth Moschner in Berlin gewinnen. Ich hab zwar keinen dieser Preise gewonnen, weil mein Rezept beim Wettbewerb nicht mitgemacht hat, durfte aber trotzdem auf dieses Event und all die netten Bäcker/innen und natürlich auch Ruth kennenlernen ;)
Deshalb gibt es heute nicht nur ein Rezept – in diesem Fall sind es leckere Schokoladencupcakes mit einer Vanille Buttercreme und weihnachtlicher Candy Cane Dekoration. Nein, nein… ich erzähle euch auch noch ein bisschen was über die Veranstaltung :)
Heute gibt es mal wieder zwei tolle Sachen auf einmal – leckere Cupcakes mit Füllung (mmmmmm…!) und dazu noch ein tolles Gewinnspiel! Bin schon janz uffjerecht ;) Über was soll ich euch zuerst etwas erzählen? Die German Chocolate Coconut Cupcakes?! Ok… dann also erstmal was über diese ultra leckeren Teile und danach dann der Rest… und die liebe Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte spielt auch noch eine wichtige Rolle hier. Also eigentlich drei tolle Sachen heute ;P
Heute gibt es noch einmal eine Ladung Cupcakes für euch – ich hatte diese Kategorie länger vernachlässigt, aber das geht ja nicht wirklich, deshalb gibt es jetzt das zweite Cupcake Rezept innerhalb von zwei Wochen (das erste hier). Vanille Cupcakes mit einer Himbeerfüllung und Swiss Meringe Buttercreme Topping um genau zu sein… ich nehme dezente Lobeshymnen gerne entgegen. Ab jetzt! :P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
