Himbeer-Schokoladen Tarte
Es ist mal wieder so weit... die nächste Runde von "Bake together - Die Backüberraschung" wurde eingeläutet. Dreimal dürft ihr ...
Himbeeren Kokosnuss Mousse Tarte
Ich bin ein riesiger Fan von Himbeeren. Die kleinen Dinger sind super lecker und perfekt als Snack zwischendurch. Man kann ...
Kirschwähe
Wenn ich hier jemanden in Berlin frage, was eine Kirschwähe ist, schaut man mich nur verwirrt an und schüttelt den ...
Kokosnuss Pudding Tarte mit frischen Früchten und Beeren (glutenfrei)
Es ist schon wieder ein ganze Monat seit dem letzten “Bake Together - Die Backüberraschung” rum – kaum zu glauben ...
Kräuter Zwiebel Quiche aka. Badische Bülle Dünne trifft auf Frankfotter Grie Soß
Manchmal reicht ein einfacher Name eben nicht aus, um ein Gericht gebührend zu beschreiben ;) Der Jahreszeit entsprechend gibt es ...
Linzer Torte
Linzer Torte is a famous Austrian cake/tart you can find in many different ways. The pastry dough is always with ...
Mascarpone Baiser Tartelettes mit Waldbeeren
Heute hab ich was beerig-leckeres im Angebot! Kleine Tartelettes mit Mascarponefüllung, einer Schicht Waldbeeren und on top noch ein lecker, ...
Mazarintårta mit Roten & Schwarzen Johannisbeeren
Diese Tarte ist verflucht! Sehr lecker, aber definitiv verflucht! ;) Normalerweise erzähle ich hier ja keine langen Geschichten zu den ...
Mirabellen Mandel Tarte
Mirabelle Plum season is almost over here - so hurry up to get the last ones at your farmers market ...
Mirabellen Schmand Filo Tarte
Es ist mal wieder Zeit für ein neues "Bake Together – Die Backüberraschung"! Der Monat ist fast rum, das heißt ...
Mirabellen Tartelettes mit Streuseln
Heute gibt es hier endlich mal was mit Pflaumen. Wurde auch langsam Zeit, hab diese kleinen Dinger dieses Jahr bisher ...
Normannische Apfeltarte
Für viele ist ja eher der Herbst die Zeit für Apfelkuchen und Co. Macht auch Sinn, weil Äpfel hierzulande zu ...
Ombre Tomaten Tarte mit Gorzonzola & Mascarpone
Auch wenn der Sommer zwischendurch immer wieder mal eine Pause macht – Sommerzeit ist Tomatenzeit! Wer sich einige Tomaten auf ...
Orangentarte mit Karamellisierten Orangen
Es ist schon wieder Ende des Monats und ihr wisst was das heißt: Es ist "Bake Together" Time ;) Das ...
Oreo Salzkaramell Schokoladentarte
Heute gibt es ordentlich was zu tun für die Geschmacksknospen auf der Zunge... süß, salzig und ganz viel Schokolade ist ...
Portugiesische Pastéis de Nata
Ich war vor ein paar Jahren das erste Mal in Lissabon und hab mich sofort in die Stadt und Leute ...
Quiche mit Räucherlachs und grünem Spargel
Wenn man jemanden zu Hause hat, der keinen Fisch mag, dann ist man aufgeschmissen würde ich mal sagen. Die Welt ...
Reblochon Birnen Quiche
Die einen mögen Käse, die anderen nicht. Ein paar arme Seelen können leider nicht - tut mir leid, dass ihr ...
Rhabarber Frangipane aka. Mandelkuchen mit Rhabarbergitter
Da ist er also wieder - mein geliebter Rhabarber! Jedes Jahr aufs Neue freue ich mich wie ein kleines Kind, ...
Rhabarber Tarte mit gebräunter Butter und Mandelboden
Ja ich weiss - schon wieder Rhabarber ;) Manche werden sicher schon gelangweilt sein, aber ich kann einfach nicht anders ...
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
