Warum kompliziert, wenn es auch ganz einfach, schnell und dazu auch noch lecker sein kann… Gnocchi sind bei uns seit langem sehr beliebt – egal ob selbstgemacht oder aus der Kühltheke im Supermarkt. Mit Gnocchi kann man viel anstellen und in den allermeisten Fällen ist die Zubereitung auch noch im Handumdrehen erledigt. So auch bei diesem leckeren Chorizo Gnocchi Auflauf. Spanien meets Italien und allen schmeckt es ;)